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一、材料：鸡爪，红椒，青椒，蒜瓣，豆豉，麦芽糖，白醋，鸡精，花椒，香叶，八角，胡椒粉。叉烧芡汁：生粉，小葱，生抽，老抽，白糖，蚝油，盐，麻油。做法：1、将洗净的鸡爪切除鸡指甲。2、用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关

二、 【粉丝@泉州0709 爆料】泉州田安路「餐艺苑」当了一回免费食客,老板拿出不少招牌菜、私房菜招待了我们，整个美食品鉴结合现场摄影,活动非常热闹，令人愉快。

三、我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。昨天，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。云南百人齐跳菜

四、原料：鲜香菇6~8朵、鲜虾8~10只、小香葱少许。做法：1、香菇洗净，去掉香菇蒂。2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀。3、将处理好的虾泥填入香菇中。4、蒸锅开火，至锅中水开后，

五、原料：手指年糕200克，配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺做法：1.半成品手指年糕一袋；2.拆开包装，取出年糕和酱包；3.洋葱、胡萝卜切丝；4.煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转

六、原料：沙虾350克、李锦记XO酱2汤匙调料：蒜2粒、姜2片、花雕酒1汤匙、葡萄籽油1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、葱1根做法：1、原料备好。2、虾洗净剪须，葱、蒜切片，葱撕成小段放入水中备用。3、虾用剪

七、海都网－海峡都市报讯 炎热夏日，在家做一顿饭犹如蒸桑拿，许多人都不愿踏足热烘烘的厨房。而夏日艳阳似乎也燃烧掉了我们的食欲，看到什么美食都觉得有心无力，面对热饭热菜，也总是提不起兴致。盛夏时节，如何调整